En küçüğünden en büyüğüne modern bira fabrikaları için güvenilir akışkan teknolojisi
İster ünlenmeye başlayan butik bira fabrikası ister endüstriyel büyük bira fabrikası olsun: Bira üretim proseslerin otomasyonu ve dijitalleştirilmesi, rekabet edebilirlik ve sürdürebilirlik için belirleyici parametrelerdir. Dijital kontrol ve ölçüm teknolojisi için deneyimli ve ileri görüşlü bir iş ortağıyla, siz de Brewery 4.0'a hazır olabilirsiniz.
Bira üretimindeki tutarlılık, özgün tat, gıda hijyeni ve gıda uygunluğu kadar hassas konulardır. Bu durum, bira üretimi sırasında çeşitli gaz ve buharlardan kaynaklanan sıvıların tamamının ölçümü ve kontrolünde yüksek düzeyde hassasiyet gerektirir.
Bira fabrikalarının akışkan proseslerinin otomasyonu ve dijitalleştirilmesinde lider şirketlerden biri olan Bürkert, sadece proses vanaları gibi bağımsız bileşenler değil, aynı zamanda israfın önlenmesinin ve güvenilir havalandırmanın sağlandığı tam otomatik malt havalandırma sistemi gibi entegre çözümler de sunmaktadır. Bira işletmesinde ve depolamada fermantasyondan şişelemeye kadar Bürkert portföyü sayesinde tüm belirleyici proses adımlarını optimize edebilirsiniz. Sektördeki derin uzmanlığımız ve kişiye özel, ihtiyaca dayalı çözümlerimiz sayesinde çok sayıda bira fabrikası Bürkert ile işbirliği yapmaktadır.
Bürkert ile bira fabrikasında proses optimizasyonu
Talep: Optimum su kalitesinin formüle uygun şekilde sağlanması.
Bürkert’in çözümü: Su harmanlamadan kesintisiz su analizine kadar proses otomasyonu ve takibi.
Talep: Hassas sıcaklık kontrolü ve optimum fermantasyon koşullarının sağlanması.
Bürkert’in çözümü: Ağa akıllıca bağlanmış proses vanaları, soğutma akışkanını sürekli olarak kontrol eder ve düzenler ve ürünün fermantasyon prosesinde güvenilir bir şekilde taşınmasını sağlar.
Talep: Proses istikrarını ve ürün kalitesini artırmak için esnek bir şekilde uygulanabilir otomasyon çözümleri.
Bürkert’in çözümü: Bürkert, desentral ve dağıtılmış otomasyon konseptlerinin uygulanmasında geniş bir portföye sahip tek sağlayıcıdır ve bu nedenle tarafsız danışmanlık hizmeti verebilir.
Talep: Biranın hızlı ve doğru şekilde tekrarlanabilir doldurulması.
Bürkert’in çözümü: Ürün besleme deposunda hassas basınç kontrolü dahil, doldurma vanalarıyla birlikte entegre parti kontrol üniteli FLOWave akış ölçer.
Talep: Proses güvenliği ve proses verimliliği.
Bürkert’in çözümü: İletkenlik ölçümü sensörleri, FLOWave ve uygun vanalar, proses güvenilirliği ve hijyenik ölçümler sağlar. Proses verimliliği, örneğin hızlı bir şekilde algılanan madde (akışkan) değişiklikleri yoluyla sağlanır.
Talep: Proses güvenliği ve proses verimliliği.
Bürkert’in çözümü: İletkenlik ölçümü sensörleri, FLOWave ve uygun vanalar, proses güvenilirliği ve hijyenik ölçümler sağlar. Proses verimliliği, örneğin hızlı bir şekilde algılanan madde (akışkan) değişiklikleri yoluyla sağlanır.
Talep: Tüm proses adımlarının güvenilir şekilde kontrol edilmesi.
Bürkert’in çözümü: Bira üretiminde kullanılan sudan, maltın soğutulması ve havalandırılmasına kadar bira işletmesi içindeki herhangi bir sıcaklıkla ilgili kontrollerin proses adımlarının tamamını Bürkert yardımıyla optimize edebilir ve düzenleyebilirsiniz.
Talep: Depolamadan sonra bira karışımlarının karbonizasyonu ve karıştırılması.
Bürkert’in çözümü: Bürkert’in çözümü: FLOWave akış ölçer sayesinde CO2 miktarının ve optimum karışım oranlarının hassas kontrolü için Mass Flow Controller (kütle akış regülatörü).
Bürkert Systemhaus – bira fabrikalarının akışkan teknolojisi ihtiyaçlarında her zaman yanınızda
Bira fabrikaları için dijital akışkan sistemleri ve ölçüm teknolojileri karmaşık ve ilgili prosesler zaman alıcıdır. Daha verimli faaliyet göstermek için akışkanlar alanındaki uzmanlarımızın teknik bilgilerinden yararlanın. Geleceğe yönelik ürünleri ve sistemleri üretim aşamasına kadar dinliyor, analiz ediyor ve geliştiriyoruz. İster bizzat, ister telefonla isterse sanal olarak olsun, Systemhaus’da evinde sizin ve projelerinizin her zaman yeri var.
Ölçme, kontrol etme, düzenleme – bira fabrikaları için öne çıkan özelliklerimiz
FLOWave SAW akış ölçer
- Ölçüm tüpünde hiçbir parça yoktur
- Hijyenik istemlere, CIP/SIP uyumludur
- İletkenliği düşük ya da hiç iletken olmayan sıvılar için idealdir
- Communicator, ekran ve Wi-Fi üzerinden sayısal iletişim parametrelendirmesi
- Kompakt, düşük ağırlık ve düşük enerji tüketimi
Hijyenik proses valfleri için kontrol başı
- Hijyenik proses valflerine üniversal tahrik adaptasyonu
- 3 anahtarlama noktasına sahip temassız mesafe kayıt birimi (Teach-In fonksiyonu)
- Renkli yanan durum göstergesi
- Kapalı muhafazada manuel işletim
- İletişim arayüzü AS-Interface, DeviceNet (opsiyon)
ELEMENT Sürekli Kontrol Valf Sistemleri - Genel bakış
- Önde gelen teknoloji ile bütünleşik otomasyon
- Uzun kullanım ömrü ve bakım gerektirmeyen işletim
- Mükemmel kontrol özellikleri, özellikle eğik ve düz yuvalı vanada
Deneyimden: Bira fabrikaları için akışkan çözümleri
Ürünlerimiz ve çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinin veya doğrudan uzmanlarımızla görüşün.
