Müşteri referansı | Georges Monin
Suyun sürdürülebilir şekilde yeniden kullanılması
MONIN, 100 yıldır faaliyet gösteren bir Fransız aile şirketidir ve 150’den fazla ülkede satılan profesyonel gastronomi ve kokteyl hazırlama için geniş şurup, meyve püresi ve konsantre ürün yelpazesiyle dünya çapında tanınmaktadır.
Yılda 40.000 m3 su nasıl tasarruf edilebilir?
MONIN tarafından Bourges’da başlatılan LIFE ZEUS projesi, su kaynaklarının sürdürülebilir yönetiminde büyük bir ilerlemeyi temsil ediyor.
Proje Avrupa Birliği’nin LIFE programı tarafından destekleniyor ve üretim proseslerinden elde edilen kullanım suyunun yeniden kullanılmasıyla “sıfır atık su”hedefine ulaşmayı amaçlamaktadır.
4 milyon avroluk bir yatırımla, proje atık suyu değerlendiren ve yılda 40.000 m3 su tasarrufu sağlayan bir döngü modelinin teknik ve ekonomik uygulanabilirliğini göstermektedir.
Bürkert, MONIN ile yakın işbirliği içinde proses valfleri ve bunların otomasyonu alanında müşteriye özel çözümler tasarlanması ve teslim edilmesi gerektiğinde kilit bir rol oynadı.
LIFE ZEUS projesinin özel ihtiyaçlarına göre tasarlanmış Bürkert çözümleri
Sıvı kontrol sistemleri alanında küresel pazar lideri, LIFE ZEUS projesinin özel ihtiyaçlarına uygun çözümler sunuyor ve entegre ediyor.
Diyafram filtrasyon sürecinde sıvı akışının kontrolü ve izlenmesi için hayati öneme sahip olan valfler, çekvalf, küresel valf ve kelebek valfi gibi çok çeşitli modelleri kapsamaktadır.
Müşterimiz için avantajlar
Çözümün uygulanmasıyla, bileşenlerin otomasyonu ve standardizasyonu sayesinde işletme içi karmaşıklık önemli ölçüde azaltıldı.
MONIN artık sürdürülebilirlik ve gıda uygunluğu gerekliliklerini karşılayan yeni, güvenilir, modern ve verimli bir üretim sürecinden yararlanıyor.
LIFE ZEUS projesinin başarısı, bu stratejinin MONIN’in diğer üretim tesislerine yayılması için zemin hazırlıyor. Amaç, bu kullanım suyunun geri dönüşüm modelini yaygınlaştırarak gıda ve içecek endüstrisinde su kaynaklarının optimizasyonuna katkıda bulunmaktır.
“MONIN, on yılı aşkın süredir üretim tesislerinde Bürkert ürünlerini kullanıyor ve tedarikçinin teknik desteğini ve eksiksiz bir çözüm sunma kabiliyetini vurguluyor.”